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摘要: 2017年“随时随意波尔多”优胜酒款优惠销售中,折上还赠精美酒刀哦!

11-12 00:45 首页 波尔多葡萄酒

原文转载:1919酒类直供(ID: weixin--1919


波尔多位于法国的西南部

有着得天独厚的气候与地理条件


西临大西洋

吉伦特河从波尔多缓缓流过

海洋性温带气候

让这一地区的天气总是温和平顺


几乎每种波尔多的葡萄品种都能赋予葡萄酒一些独特的特征,他们对葡萄酒的影响主要体现在酒品的果味、单宁、酸度和酒精等方面。正是这些因素之间的平衡才构建出了一款款伟大的波尔多葡萄酒来。


众所周知,葡萄酒中的单宁来自葡萄的籽、梗和皮,当然,熟成过程中的橡木桶也能提供少量单宁。单宁能赋予葡萄酒特定的结构,是一款葡萄酒的重要衡量指标。


单宁的质感也是决定酒品口感是否让人愉悦的重要因素。如果酿制葡萄酒的果实不够成熟,那么,酒中的单宁就会让口腔变得异常干涩,使葡萄酒给人一种粗糙的感觉。此外,单宁对于红葡萄酒的重要性比对白葡萄酒的重要性要明显得多。


酸也是葡萄酒的重要衡量指标

它能使葡萄酒尝起来更加清新

过于肥硕的酒品会特别甜

口感甚至类似糖浆

往往让人感觉不佳

过重的酸味

对于葡萄酒来说也是不好的!


这主要是由于酸度过高的葡萄酒容易给人带来尖锐的口感。比起寒冷气候下的葡萄,温暖气候下的果实酿制出的酒品酸度都较低。


自 2006 年起的每一年,法国波尔多葡萄酒行业联合委员会(以下简称 CIVB)都会发起一场名为“随时随意波尔多(Simply  Bordeaux)”的甄选活动,旨在进一步推广波尔多葡萄酒的多样性。这个最早在中国发起的百款葡萄酒甄选活动,今年已经走入第 11 个年头。


在第十一周年的“随时随意波尔多”为消费者提供更多选酒指导的同事,CIVB 与各大酒类销售平台联合发起的“随时随意波尔多”活动周,也在不断上演着。本周,CIVB 联合 1919 快喝网发起促销活动,不仅享特别买酒优惠,还送精美海马刀,更有精美酒具超低价秒杀开抢等诱惑。



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